Domenica 30 Maggio
La cucina pugliese non ha rivali sopratutto se i prodotti vengono direttamente dal produttore!
Goditi la nostra esperienza all'interno dei sotterranei storici di Lecce e in seguito gusta e osserva la passione che c'è dietro questo splendido prodotto!
Vi offriamo la possibilità di visitare gli angoli piu nascosti del Castello di Lecce, per poi proseguire con un percorso unico, nella natura e all'aria aperta con la "Domenica in Masseria" dove potrete osservare la lavorazione dei formaggi e degustare i prodotti a km0. Dopo pranzo continueremo con la visita guidata presso le due aziende zootecniche con la visione degli animali presenti in azienda.
In Puglia si producono tantissimi tipi diversi di formaggio da latte di mucche, pecore e più raramente capre ma i più tradizionali sono legati alla stagionalità.
Musica, Karaoke, Balli di Gruppo, piano bar e tanto divertimento
" IMPARIAMO A FARE IL FORMAGGIO"
Prepareremo l'attrezzatura e il latte, attenderemo la cagliata passeggiando sotto gli ulivi e gli alberi di fico alla scoperta delle tradizioni, raccoglieremo il frutto della cagliata che lavoreremo con le nostre mani per ottenere un ottimo e gustoso formaggio fresco"
MEETING POINT INGRESSO PORTA SAN BIAGIO ORE 10:00
Visita guidata del Castello, in cui ci immergeremo in totale sicurezza nella storia e negli ambienti del Castello esplorando le prigioni, camminamenti di ronda, Cappella di Santa Barbara, Museo della Cartapesta e le gallerie sotterranee.
Ore 12:30 Fine escursione.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE A PERSONA 12€ I BAMBINI 7€ ( dai 7 ai 15 anni)
Per chi vuole continuare l'esperienza partecipando alla visita delle due aziende zootecniche, assistendo anche alla lavorazione del formaggio e alla degustazione dei prodotti tipici del territorio e al Pranzo all'interno di questo agriturismo di Lecce.
Ore 13:00 Arrivo in Agriturismo nei dintorni di Lecce
Il pranzo sarà un momento di condivisione e allegria con il nostro gruppo (20€), Musica, karaoke, Balli di gruppo.
Novità assoluta: TIRO CON L'ARCO per gli appassionati
(Il menù comprende taglieri di formaggi misti di propria produzione, parmigiana, carciofi sott'olio, verdure di stagione, riso, orzo, farro cotto nella curcuma, frittino misto della casa, peperoni con pan grattato e caperi, focaccette della casa e altri atipasti, couscous di verdure, quattro varietà di riso con cipolla caramellata e fagioli rossi,e orecchiette con pomodori spezzati e cacioricotta, due primi, dolci. BEVANDE ESCLUSE)
Dopo pranzo è prevista la visita guidata delle due aziende zootecniche, assisteremo alla mungitura, cammineremo in mezzo alla natura e visiteremo gli animali presenti in azienda. Inoltre assisteremo alla lavorazione del formaggio.
I POSTI SONO A NUMERO CHIUSO E LIMITATI!!!
QUOTA DI PARTECIPAZIONE A PERSONA 10€
Per chi vuole partecipare al pranzo e la visita delle due aziende zootecniche la quota da aggiungere sarà di 22€
(Visita guidata di Lecce + Ingresso e visita guidata delle aziende zootecniche + Assisteremo alla lavorazione del formaggio con degustazione dei prodotti tipici a Km0 )
LA QUOTA COMPRENDE:
- Ingresso e Visita guidata del Castello di Lecce e i Sotterranei;
LA QUOTA NON COMPRENDE:
- Pranzo e visita guidata delle aziende zootecniche + Lavorazione formaggi (22€);
- Tutto quanto non espressamente menzionato alla voce "la quota comprende".
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LINEE GUIDA PER LO SVOLGIMENTO IN SICUREZZA DELLE ESCURSIONI E IL RISPETTO DELLE DISPOSIZIONI MINISTERIALI PER LA PREVENZIONE E IL CONTENIMENTO DELLA DIFFUSIONE DEL COVID19:
► Confermata l'adesione ti sarà inviato tramite indirizzo email "Il modulo richiesta iscrizione all'evento/Regolamento" che deve essere obbligatoriamente compilato e consegnato il giorno dell'evento al capogruppo.
*Il Seguente documento contenente il Modulo di Richiesta Partecipazione + Auto-dichiarazione Covid
****VA OBBLIGATORIAMENTE, letto, stampato e firmato, prima o contestualmente il giorno dell’escursione, da ogni singolo partecipante!!!
**Se impossibilitati a stampare e firmare prima ci saranno moduli a disposizione da firmare obbligatoriamente lo stesso giorno prima della partenza.
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